রংপুরের ইফতারে ক্রেতাদের বুট বিরিয়ানি ও হালুয়ার চাহিদা বেশি

রংপুর জেলা প্রতিনিধি : রংপুরে রমজানের শুরু থেকেই মুখরোচক খাবারে জমজমাট হয়ে উঠেছে ইফতারির দোকানগুলো। কাচারিবাজার ছাড়াও নগরীর সিটি বাজার, শাপলা চত্বর, স্টেশন এলাকার হোটেল ও বেকারিগুলোর সামনে নানা রকমের ইফতারি সাজিয়ে বসেন ব্যবসায়ীরা।

ইফতারে এবার বেশ জনপ্রিয় হালুয়া। মাসকাট হালুয়া ছাড়াও ইফতারির পদে রয়েছে- ছোলা, দইবড়া, ফালুদা, বুট বিরিয়ানি, হালিম, পাতাবড়া, পাটিসাপটা পিঠা, চিকেন ফ্রাই, শাহি জিলাপি, আলুর চপ, চিকেন রোল, মাঠা, বোরহানিসহ আরও অনেক খাবার।

নগরীর কাচারী বাজারের মৌবন, মহুয়া ছাড়াও ধাপ এলাকার বিভিন্ন হোটেল-রেস্তোরাঁয় ভেজিটেবল রোল, নিমকপরা, নিমকি, ডিম চপ, শাক ফ্লোরি, বিফ টোস্ট, চিকেন টোস্ট, জালি কাবাব, মাটন সাসলিক, শামি কাবাব, টিকা কাবাব, চিকেন চপ, চিকেন তন্দুরি, রেশমি জিলাপি, ছানার পোলাও, খাসির রেজালা, খাসির কাবাব, পেঁয়াজু আর বেগুনি রয়েছে।

রংপুরের ইফতারে ক্রেতাদের বুট বিরিয়ানি ও হালুয়ার চাহিদা বেশি

ট্রেন চালুর দাবিতে লালমনিরহাটে সড়ক অবরোধ, দূরপাল্লার যানবাহন বন্ধ

শ্রীলঙ্কার সাবেক মন্ত্রী রাজাপক্ষে গ্রেপ্তার

নগরীর বিভিন্ন ইফতার দোকানে বুট ১৫০-১৭০ টাকা কেজি, বুন্দিয়া ২০০-২৪০ টাকা, ছানা পোলাও ৩০০-৩২০ টাকা, শাহী পোলাও ৩৫০-৩৬০ টাকা, চিকেন চিলি ৮০ টাকা পিস, শাহী চপ ২০ টাকা পিস, মাসকাট হালুয়া ১০ টাকা পিস ও ২৬০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে।

রংপুরের শালবন মিস্ত্রীপাড়ার কলেজ শিক্ষার্থী লুবা ও হিয়া বলেন, গত দুই বছর ধরে মাসকাট হালুয়া কিনে নিয়ে যাই। ইফতার বিক্রেতা ভোলা মিয়া বলেন, দই বড়া, শাহী জিলাপি, বুট, বুন্দিয়া, বুট বিরিয়ানি, ছানা পোলাও, পেঁয়াজু আর চপের সঙ্গে প্রত্যেক রোজাদার কম বেশি কিনছেন হালুয়া। প্রত্যেক রমজানে ব্যতিক্রমী আইটেম আয়োজন করা হয় রোজাদারদের ইফতারের জন্য। গতবারের চেয়ে এবার মাসকাট হালুয়ার চাহিদা প্রচুর।