ভিডিও সোমবার, ১৮ মে ২০২৬, ৪ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩
সোমবার, ১৮ মে ২০২৬, ৪ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজার থেকে মুরগি বা কাঁচা মাংস কিনে এনে রান্নার আগে ধুয়ে নেওয়া আমাদের বহুদিনের অভ্যাস। অনেকেই মনে করেন, পানি দিয়ে ধুয়ে নিলেই মাংস পরিষ্কার হয়
ঝাল খাবার বাঙালির দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে আছে। ফুচকা, চটপটি, এবং মুড়ি সবকিছুর মধ্যে ঝালের ব্যবহার দেখা যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, ঝাল খাবারে স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা
আম অনেকের প্রিয় ফল। তবে শুধু আম নয়, এর আঁটিতেও লুকিয়ে থাকতে পারে নানা স্বাস্থ্যগুণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, আমের আঁটির গুঁড়ো কোলেস্টেরল কমানো থেকে শুরু করে হজমের সমস্যাতেও উপকারে আসতে পারে।
খাবারে অনেকেই লেবু খেয়ে থাকেন। সালাদ হোক বা ভাতের পাতে এক টুকরো লেবু যেন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে
লাইফস্টাইল ডেস্ক: আমের মৌসুম শুরু হতে এখনও কিছুদিন বাকি। অথচ এখনই বাজারে দেখা মিলছে চোখধাঁধানো হলদেটে আমের। এই আমগুলোর বাইরের দিক নরম ও পাকা মনে হলেও কাটার পর
একটি সাম্প্রতিক চিকিৎসাবিষয়ক প্রতিবেদনে কাঁচা রসুনকে ঘিরে নতুন করে আগ্রহ তৈরি হয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন অল্প পরিমাণ কাঁচা রসুন খেলে হৃদ্স্বাস্থ্য ভালো রাখা থেকে শুরু করে হজমশক্তি উন্নত করা—বিভিন্ন উপকার
দেশি রান্না মানেই যেন তেল-ঝালের দাপট। ভাত, ডাল, মাছ বা সবজি, যেটাই হোক না কেন, একটু বেশি তেল বা ঘি না দিলে অনেকেরই যেন স্বাদ ঠিক জমে না। আবার ভাজাভুজি
ঢেঁড়স তো প্রায়ই খাওয়া হয়। সেই একই ভাজি আর কতদিন! মাঝে মাঝে ব্যতিক্রম কিছু খাওয়ার জন্য আপনার মন বায়না ধরলে মনকে দোষ দেবেন না যেন। বৈচিত্র্য কে না চায়! ঢেঁড়স
