ভিডিও শনিবার, ১২ জুলাই ২০২৫

সজনে-ডালের মিশ্রণ অসম্ভব সুস্বাদু

সংগৃহীত,সজনে-ডালের মিশ্রণ অসম্ভব সুস্বাদু

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সজনে এমন একটি সবজি এটাকে সুপারফুডও বলা হয়। খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি অনেক রোগের পথ্য হিসেবেও কাজ করে। চলছে রমজান মাস এ সময় বাজার ভরে গেছে সজনে ডাটায়। তাই প্রতিদিন খাবার টেবিলে রাখতে পারেন সজনের রকমারি পদ-


দেখে নিন ডাল দিয়ে সজনের রেসিপি

আরও পড়ুন


উপকরণ:
মসুর/মুগ ডাল – ১ কাপ
সজনে ডাটা – ১০-১২টি (কেটে নেওয়া)
পেঁয়াজ কুচি – ১টি
রসুন কুচি – ১ চা চামচ
কাঁচা মরিচ – ২টি
হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ
লবণ – পরিমাণ মতো
সরিষার তেল – ১ টেবিল চামচ
 
প্রণালী:
ডাল ধুয়ে পানিতে সেদ্ধ করুন, সঙ্গে হলুদ ও লবণ দিন।
ডাল আধা সেদ্ধ হলে সজনে ডাটা দিয়ে দিন।
অন্য একটি প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন ভেজে নিন।
সেদ্ধ ডালে ভাজা মসলাগুলো দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে দিন।
কাঁচা মরিচ ফেলে ২-৩ মিনিট ফুটিয়ে পরিবেশন করুন।
 

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

৫ কোটি টাকা চাঁদা দাবি না দেওয়ায় পল্লবীতে ব্যবসাপ্রতিষ্ঠানে হামলা

চাঁপাইনবাবগঞ্জে বিষাক্ত সাপের কামড়ে গোয়ালার মৃত্যু

যুবকের জামা-জুতাও খুলে নিয়ে গেছে ছিনতাইকারীরা

ইউরোপের দেশে দেশে মুগ্ধতা ছড়াচ্ছেন স্বর্ণলতা

ফোন না ধরায়’ শাবল দিয়ে স্ত্রীকে হত্যার অভিযোগ

সিরাজগঞ্জে নদীতে ডুবে প্রাণ গেল মাদ্রাসা ছাত্রীর