রংপুরে নিম্ন ও মধ্যবিত্তদের রমরমা ইফতার বাজার
রংপুর জেলা প্রতিনিধি : চলছে রমজানে রহমতের দশক। রংপুরে চলতি রমজানে নিম্ন ও মধ্যবিত্তদের ইফতারের বাজার রমরমা। তবে গত বছরের চেয়ে এবার প্রতিটি পদের দাম বেশি। দাম বেশি হলেও রোজায় ইফতারের স্বাদ নিতে অনেককেই ভিড় জমাতে দেখা গেছে ইফতারের দোকানগুলাতে। দুপুরের আগে থেকে দোকানগুলোয় বিভিন্ন মুখোরোচক ইফতারির পদ সাজিয়ে রাখা হয়। বিকেল হতেই শুরু হয় বেচাকেনা। অনেক দোকানে লাইন দিয়ে ক্রেতাদের ইফতার ক্রয় করতে দেখা গেছে।
পুরুষের পাশাপাশি নারীরাও পছন্দের ইফতার কিনছেন। রংপুর নগরীর জাহাজ কোম্পানির মোড়, পায়রা চত্বর, স্টেশন রোড, কাচারিবাজার, পূর্ব শালবন, মিস্ত্রীপাড়া, মাহিগঞ্জ, সাতমাথাসহ বিভিন্ন এলাকায় দেখা গেছে বিকেল হতেই অভিজাত রেস্টুরেন্ট থেকে আরম্ভ করে ফুটপাতের দোকানগুলোতে রকমারি ইফতারের পসরা সাজিয়ে বসে আছে দোকানিরা। সংস্কৃতি কর্মী ফারহান শাহীল বলেন, রমজানের রোজা বলে কথা তাই একটু আগেভাগেই ইফতারের জন্য পছন্দের খাবার কিনতে এসেছি। রোজায় সাধারণত অনেকেই বাড়িতে ইফতারের আয়োজন করে থাকেন।
এখনও হোটেল রেস্তরাঁগুলোতে খুব একটা ভিড় দেখা না গেলেও সপ্তাহখানেক পেরুলে বিভিন্ন হোটের রোস্তরাঁয় ইফতার পার্টি জমে উঠবে। দোকানগুলোতে নানান পদের ইফতারির মধ্যে রয়েছে পিয়াজু, বেগুনি, আলুর চপ, ছানার পোলাও, হালিম, শাহী জিলাপি, কাবাব, গ্রিল চিকেন, বুন্দিয়া, গরুর কালো ভুনা, কাচ্চি, মগজ ভুনা, চিংড়ি বল, পরোটা, লুচি, চিকেন তান্দুরি, চিকেন বটি কবাব, দই চিড়া ইত্যাদি। এছাড়া রোজায় ফলের প্রতিও আগ্রহ দেখা গেছে।
আরও পড়ুন
দেশীয় ফল এসময় শরীরের জন্য উপকারী। নগরীর জিএলরায় রোডস্থ সবুজ হোটেলের মালিক সবুজ মিয়া বলেন, রোজায় এবার অন্যান্য বছরের তুলনায় একটু বেশি বিক্রি হচ্ছে। সীমিত লাভেই আমরা পণ্য ছেড়ে দিচ্ছি। তবে জিনিসপত্রের দাম বেশি হওয়ায় এবার লাভের হার কম। লাভ বড় নয় সব শ্রেণি পেশার মানুষকে আমরা ইফতার বক্স বিতরণ করি। এবার প্লেট ১শ’ টাকার নিচে সাজানো কষ্টকর।
মন্তব্য করুন